تآثیر عصاره متانولی سویا بر میزان لیپید و لیپوپروتئین های سرم در موش های صحرایی اواریکتومی شده

سابقه و هدف: از عوارض دوران یائسگی اختلال در متابولیسم چربی ها و افزایش میزان چربی و لیپو پروتئین های پلاسما می باشد. مطالعات چندی نشان داده اند که ایزوفلاون ها و پروتئین سویا می توانند اثرات مفیدی بر میزان چربی و لیپوپروتئین های سرم داشته باشند، اما اثرات عصاره تام سویا براین فاکتورها کمتر مورد توجه قرار گرفته است. لذا، در مطالعه حاضر تاثیر عصاره متانولی سویا بر میزان چربی و لیپوپروتئین های سرم موش های صحرائی اواریکتومی شده بررسی شده است.مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی 40 سر موش صحرائی ماده در 4 گروه 10 تایی به صورت: 1) گروه شم (جراحی شکم بدون برداشت تخمدان)، 2) گروه اورایکتومی شده، 3) گروه درمان (اواریکتومی همراه با دریافت عصاره سویا) و4) گروه کنترل-گاواژ (حیوانات سالم دست نخورده همراه با دریافت عصاره سویا) به طور تصادفی انتخاب شدند. گروه درمان روزانه mg/kg60 عصاره سویا از طریق آب آشامیدنی و به وسیله گاواژ به مدت 28 روز (4 هفته) دریافت کرد. در پایان دوره تجویز عصاره سویا غلظت کلسترول تام، تری گلیسیرید،ldl ، hdl، vldl سرم حیوانات مورد ارزیابی قرار گرفت.نتایج: یافته های مطالعه نشان داند که تجویز عصاره سویا در گروه درمان توانست غلظت سرمی لیپید و لیپوپروتئن ها را بهبود بخشد. هچنین، مشخص گردید که بین گروه شم با سایر گروه های مطالعه در غلظت سرمی vldl و تری گلیسیرید اختلاف معنی داری وجود دارد (05/0>p). نتیجه گیری: این مطالعه نشان داد که مصرف خوراکی عصاره سویا در موش های صحرایی اواریکتومی شده می تواند تاثیر مثبتی بر سطح سرمی چربی و لیپوپروتئین های سرم داشته باشد.